Giá Heo Hơi Bất Ngờ Tăng Cao Tại Nhiều Miền Trong Nước

Ở miền Bắc, giá heo hơi tăng 1.000 đồng ở nhiều địa phương; đặc biệt là Hà Nội, Hưng Yên và Bắc Ninh cùng đạt mức 68.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Nhiều tỉnh thành khác như Hải Phòng, Quảng Ninh, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Phú Thọ, Điện Biên cũng tăng 1.000 đồng lên mức từ 66.000 - 67.000 đồng/kg. Ở miền Trung, giá heo hơi cũng tăng 1.000 đồng ở hầu hết các địa phương; đáng chú ý là Thanh Hóa lên mức 67.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh thành còn lại đồng giá 66.000 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng và Đắk Lắk vẫn duy trì giá của ngày hôm trước lần lượt là 69.000 và 68.000 đồng/kg. Tại miền Nam, đáng chú ý là thủ phủ chăn nuôi Đồng Naivượt lên 71.000 đồng/kg, cao nhất cả nước; tương tự Vĩnh Long và Tây Ninh cũng tăng 1.000 đồng lên 69.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại phổ biến từ 68.000 - 69.000 đồng/kg. Giá heo hơi bất ngờ tăng sau đợt nghỉ lễ được cho là do nguồn cung thiếu hụt cục bộ vì đầu năm nay giá heo hơi thấp trong khi giá heo giống và thức ăn chăn nuôi cao khiến việc tái đàn diễn ra chậm. Tại TP.HCM, lượng heo về nhà máy vào ngày cuối tuần đạt trên 5.000 con/ngày. Giá heo mảnh ở chợ đầu mối cũng tăng nhẹ, dao động từ 82.000 - 86.000 đồng/kg tùy chất lượng. Giá thịt bán lẻ tại các chợ truyền thống và siêu thị phổ biến nhích nhẹ như: ba rọi 165.000 đồng/kg, sườn non 176.000 đồng/kg, nạc dăm 160.000 đồng/kg, nạc vai 140.000 đồng/kg, nạc đùi 135.000 đồng/kg, thịt xay 135.000 đồng, mỡ heo 73.000 đồng/kg.

Giá heo hơi bất ngờ tăng sau đợt nghỉ lễ được cho là do nguồn cung thiếu hụt cục bộ vì đầu năm nay giá heo hơi thấp trong khi giá heo giống và thức ăn chăn nuôi cao khiến việc tái đàn diễn ra chậm. Điều này đã tác động mạnh đến thị trường, làm giảm lượng heo xuất chuồng, từ đó đẩy giá lên cao. Các doanh nghiệp chăn nuôi cũng đang phải đối mặt với áp lực tăng chi phí sản xuất, đồng thời tìm cách cân nhắc giữa việc giữ mức giá ổn định và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Tại TP.HCM, lượng heo về nhà máy vào ngày cuối tuần đạt trên 5.000 con/ngày. Giá heo mảnh ở chợ đầu mối cũng tăng nhẹ, dao động từ 82.000 - 86.000 đồng/kg tùy chất lượng. Điều này cho thấy nhu cầu tiêu thụ vẫn ổn định, nhưng do nguồn cung hạn chế nên giá cả có xu hướng tăng. Thị trường thịt bán lẻ tại các chợ truyền thống và siêu thị cũng phản ánh sự nhích nhẹ về giá, với ba rọi 165.000 đồng/kg, sườn non 176.000 đồng/kg, nạc dăm 160.000 đồng/kg, nạc vai 140.000 đồng/kg, nạc đùi 135.000 đồng/kg, thịt xay 135.000 đồng và mỡ heo 73.000 đồng/kg.

Để đối phó với tình hình này, các doanh nghiệp chăn nuôi đang tìm cách tăng cường quản lý chuỗi cung ứng, cải thiện hiệu quả sản xuất để nâng cao năng suất heo nuôi. Đồng thời, chính phủ cũng cần có những biện pháp hỗ trợ nhằm ổn định giá cả và đảm bảo nguồn cung thịt heo cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Theo bài viết của XU HƯỚNG 24 (PHẠM VĂN QUỲNH)